Connuestro nuevo formato "Super XL" lograrás disfrutar aún más de nuestras recetas con un mayor tamaño. Una receta única que seguimos haciendo igual desde más de 30 años para nuestros Canelones "Súper XL" de Carne.Rustimos las mejores carnes de ternera y cerdo con un sofrito de hortalizas a fuego lento, los enrollamos con pasta fresca al Bacalaofresco sobrante gratinado con bechamel ligera. INGREDIENTES. Filete de bacalao fresco que nos haya sobrado de una preparación anterior Solomillo de cerdo con pasas y piñones. 29/12/2023. 78 % Pan integral de manzanas maduras y nueces navideñas sobrantes (receta sin desperdicio) 28/12/2023. INGREDIENTES (4 personas); 4 lomos de bacalao congelado, 1 Kgr. de cebolla, 2 cucharadas de azúcar moreno, 2 cucharadas de vinagre balsámico de Modena, 40 gr. de pasas de corinto, 40 gr. de piñones, harina, brandy o coñac, 4 patatas cocidas, aceite de oliva y sal. También podemos utilizar otro tipo de pescado: merluza, Seañade una taza de agua y las pasas y los piñones y se deja cocer unos 10 minutos. Mientras se maja el pan frito y se añade a la cazuela para espesar la salsa. Se coloca el bacalao, se rectifica de sal y se deja Saltealas judías en poco aceite bien caliente durante 2-3 minutos y ponlas en un plato con el bacalao Lomo de bacalao gratinado con alioli. Dificultad Baja. 35 min. Segundo plato. 380 Kcal Ver Añadir. Soldaditos de Pavía. Dificultad Baja. 20 min. Segundo plato. 150 Kcal Ver Añadir. Bacalao con pasas y piñones. Dificultad Baja. 35 min. 1 Precalienta el horno a 200°C. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe el ajo picado hasta que esté dorado. Añade los lomos de bacalao y fríelos ligeramente por ambos lados. Reserva. 2. En la misma Enuna sartén, freímos la cebolla, las pasas y piñones con un pelín de sal. Cuando esté transparente o a nuestro gusto, lo pasamos a una fuente que pueda ir al horno. Procuramos no pasar el aceite. Encendemos el gratinador del horno, para que se vaya calentando todo. En la misma sartén antiadherente bien caliente, pasamos el CocinaBacalao con piperrada con ayuda de la Sirena. Lomo de bacalao gratinado con alioli. Dificultad Baja. 35 min. Segundo plato. 380 Kcal Ver Añadir. Soldaditos de Pavía. Dificultad Baja. 20 min. Segundo plato. 150 Kcal Ver Añadir. Bacalao con pasas y piñones. Dificultad Baja. 35 min. Segundo plato. 405 Kcal Ver Añadir. Cuandoesté bien pochada añadimos la harina y la doramos un poquito. Al momento ponemos las pasas y piñones, salteamos un minuto, y ponemos las espinacas. Lo ligamos todo bien. Dejamos que se salteen las Bacalaogratinado con espinacas, pasas y piñones, una deliciosa receta de la categoria Pescados y Mariscos. ¡Puedes encontrar más recetas AMC en www.recetasamc.info! .

bacalao gratinado con pasas y piñones